2025/05/29 / 黃婉柔
［文／屏果新報社長 黃婉柔］
走入南投竹山，一杯茶，便道盡了一個家族的執著與創新。在這片杉林溪山頭氣最顯著的土地上，「馨茗響茶」以一種低調卻堅實的姿態，默默地耕耘著屬於台灣高山茶的新篇章。
🧔🏽♂️【大頭木的茶魂】
茶廠主人大頭木，投入茶葉製作數十年，從傳統工藝起家，歷經無數次失敗與嘗試，逐漸琢磨出獨家的發酵與乾燥技術，成功研發出「清香烏龍」、「玄霧茶」等高人氣茶款，不僅茶味細膩、層次分明，更具鮮明產地辨識度。他說：「每一口茶，都應該是山的語言，土的溫度。」
👩🏻🍳【頭木婆的無菜單料理】
採訪當日，令人難忘的不只茶香，還有老闆娘頭木婆親手準備的一桌無菜單山野料理。從野菜拼盤、清蒸高山南瓜，紅茶魯油豆腐到醬香筍干扣肉，老菜蔔燉雞湯，每一道菜都是茶人生活的真實風景。她說：「茶，不只是泡來喝的，它也能入菜，成為人與人之間的情感媒介。」
👩🏻【頭木公主：用品牌說故事】
二代接班人頭木公主返鄉後，全力投入品牌行銷與數位轉型，從設計包裝、建置購物平台，到經營YouTube頻道，將馨茗響茶的「生活感」從山上延伸到每個家庭的茶桌。她強調：「我想做的，是一個可以陪人共老的茶品牌。」
🌱【黑金土+蚓激素＝品質飛躍的關鍵】
兩年前，馨茗茶園導入全台首創的「森林蚯蚓黑金土與蚓激素施肥技術」，天然無毒，不但讓茶葉品質提升三級、香氣更純淨，連產量也暴增40%，增加高達4000斤，大幅提升市場穩定供貨能量。
🏭【千萬設備，承載初心】
為落實「做最好茶」的理念，茶廠斥資千萬引進全新自動化製茶設備，包括恆溫萎凋機、真空包裝機及全自動清潔殺菌系統，並取得特優五星級衛生安全認證與「產銷履歷」、「無毒製程」雙重保證。
🍵【2025春吶新品「玄霧茶」隆重上市】
114年春茶代表作——玄霧茶，清香型烏龍，0焙火保留高山冷香與自然青果氣，適合日常飲用，也是茶葉進階品飲者口碑之選。
產地：杉林溪／海拔1500公尺
採摘：傳統手採
發酵：15%~20%
📦【多元通路，輕鬆訂購】
📌 官網郵局貨到付款：https://0912018558.com/contacts/order
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📞 訂購專線：
大頭木 0912-018558
頭木婆 0932-591312
頭木公主 0975-283520
小頭木 0961-212826
📣 結語：找回那張「家的茶桌」
在機械化、速食化的時代，「馨茗響茶」想喚回的是記憶裡那張家的茶桌——有茶、有菜、有家人，有一段安靜坐下來的時間。大頭木一家用誠意與技術，守住茶葉的靈魂，也守住了台灣最動人的人情味。
> 「每個人都需要一杯與自己品飲共老的茶。」
——馨茗響茶，等你來共飲春光。
